CookPal AI
Bánh Muffin Bữa Sáng Đầy Đủ Dưỡng Chất

Bánh Muffin Bữa Sáng Đầy Đủ Dưỡng Chất

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Phút
  • 12 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🥕 2 củ cà rốt, bào sợi
    • 1 quả bí ngòi, bào sợi

  • Trái cây

    • 🍌 2 quả chuối, nghiền nhuyễn
    • ½ cốc anh đào khô

  • Dầu và Sữa

    • ¼ cốc dầu thực vật
    • 🥛 ¼ cốc sữa chua

  • Nguyên liệu nướng

    • 🥚 2 quả trứng
    • 1 cốc bột mì nguyên cám
    • 1 ½ thìa cà phê bột nở
    • ½ cốc đường nâu
    • ½ cốc yến mạch cán
    • 1 thìa cà phê bột quế
    • 🧂 1 thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê gừng bột

  • Thêm vào

    • ½ cốc dừa bào sợi
    • ½ cốc hạt hồ đào băm nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 375 độ F (190 độ C). Phết 12 cốc bánh muffin hoặc lót giấy nướng.

2

Trộn cà rốt, chuối, bí ngòi, dầu thực vật, sữa chua và trứng trong một tô lớn cho đến khi hòa quyện đều.

3

Đánh đều bột mì và bột nở trong một tô riêng. Trộn đường nâu, yến mạch, dừa, hồ đào, anh đào, quế, muối và gừng vào hỗn hợp bột cho đến khi tất cả các thành phần được phủ đều trong bột.

4

Khuấy hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bột cho đến khi vừa kết hợp. Múc bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, đổ đầy mỗi cốc 2/3.

5

Nướng trong lò đã được làm nóng trước đến khi phần trên của bánh đàn hồi lại khi ấn nhẹ, khoảng 18 đến 22 phút. Để nguội trong khuôn khoảng 10 phút. Chuyển sang giá để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

227

Calo

  • 5g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Bạn có thể tùy chỉnh những chiếc bánh muffin này bằng cách thêm các loại hạt, hạt giống, trái cây khô yêu thích của mình, hoặc thậm chí là bí đỏ và khoai lang bào sợi.Chọn sữa chua Hy Lạp không đường để tăng lượng protein.Những chiếc bánh muffin này có thể bảo quản đông lạnh - lưu trữ chúng trong túi kín lên tới 3 tháng và hâm lại trong lò vi sóng hoặc lò nướng.