CookPal AI
recipe image

Lasagna Rau Ngon

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 12 Số suất
  • $18

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 (16 ounce) gói mì lasagna
    • 2 muỗng canh dầu thực vật
    • 🍄 1 pound nấm tươi, thái lát
    • ¾ cup ớt chuông xanh băm nhỏ
    • 🧅 ¾ cup hành tây băm nhỏ
    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 2 (26 ounce) hũ sốt mì ống
    • 1 muỗng cà phê lá basil khô
    • 1 (15 ounce) hộp phô mai ricotta ít béo
    • 4 cups phô mai mozzarella bào sợi, chia làm hai phần
    • 🥚 2 quả trứng
    • ½ cup phô mai Parmesan bào

BƯỚC

1

Luộc mì lasagna trong một nồi lớn nước sôi trong 10 phút, hoặc cho đến khi vừa chín tới. Rửa sạch với nước lạnh và để ráo.

2

Đun nóng dầu trong một chảo lớn. Thêm nấm, ớt chuông, hành tây và tỏi; nấu và khuấy đều cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy đều sốt mì ống và lá basil; đun sôi. Giảm lửa nhỏ, và đun liu riu trong 15 phút.

3

Trong khi nước sốt đang sôi, trộn đều phô mai ricotta, 2 cups phô mai mozzarella và trứng trong một bát vừa.

4

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C). Bôi trơn một khay nướng kích thước 9x13 inch.

5

Phết 1 cup nước sốt cà chua và rau đã nấu vào đáy khay nướng đã chuẩn bị. Xếp 1/2 mì lasagna và từng lớp 1/2 hỗn hợp ricotta, nước sốt và phô mai Parmesan lên trên. Lặp lại việc xếp lớp với mì, hỗn hợp ricotta, nước sốt và phô mai Parmesan. Phủ lên trên cùng 2 cups phô mai mozzarella còn lại.

6

Nướng trong lò đã làm nóng, không đậy nắp, trong 40 phút. Để yên trong 15 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

463

Calo

  • 23g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 20g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để lasagna nguội trong 15 phút trước khi cắt để nó đông lại và dễ dàng phục vụ hơn.Bạn có thể thay thế phô mai ricotta ít béo bằng phô mai cottage để có phiên bản nhẹ hơn.Làm lasagna trước, bảo quản lạnh và nướng vào ngày hôm sau để tăng thêm hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.