CookPal AI
Món bánh chăn nuôi kiểu vegetarian

Món bánh chăn nuôi kiểu vegetarian

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Phút
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây vàng lớn, cắt nhỏ
    • 🧄 4 tép tỏi, nghiền nát
    • 2 quả ớt chuông đỏ hoặc xanh nhỏ, cắt nhỏ
    • 🍆 3 cốc cà tím cắt khối, giữ vỏ
    • 🍅 1 (15 ounce) hộp cà chua thái hạt lựu
    • 1 cốc đậu Hà Lan đông lạnh hoặc tươi
    • 🥔 1 1/4 pound khoai tây đỏ nhỏ, bổ đôi

  • Gia vị & Thảo mộc

    • 2 muỗng canh bột cà ri
    • 2 muỗng cà phê bột thì là

  • Sữa chế biến

    • 🥛 ½ cốc sữa một nửa không béo (hoặc sữa)
    • 🧀 ½ cốc phô mai Parmesan bào sợi

  • Khác

    • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, chia làm hai phần
    • ½ cốc nước
    • 1 chút muối và tiêu đen xay mới theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ.

2

Trong chảo lớn trên lửa vừa, đun nóng 1 muỗng canh dầu. Thêm hành tây, tỏi, bột cà ri và bột thì là. Xào cho đến khi hành mềm, khoảng 5 phút. Lấy hỗn hợp ra bát.

3

Đun nóng muỗng canh dầu còn lại trong chảo. Thêm ớt chuông, cà tím, cà chua thái hạt lựu và ½ cốc nước. Xào cho đến khi mềm, khoảng 20 phút. Khuấy đều với hỗn hợp hành. Chuyển hỗn hợp sang khay nướng nông có kích thước 8x8 inch.

4

Trong nồi, luộc khoai tây cho đến khi mềm. Đổ ra và nghiền nhuyễn, sau đó khuấy đều với sữa một nửa, đậu Hà Lan, muối và tiêu.

5

Phết hỗn hợp khoai tây nghiền lên rau xào trong khay nướng. Rắc phô mai Parmesan bào sợi lên trên.

6

Nướng món ăn trong lò khoảng 15 phút. Tùy chọn, làm nâu trên cùng dưới vỉ nướng nếu muốn. Dùng nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

229

Calo

  • 9g
    Protein
  • 31g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Để có phiên bản thuần chay, sử dụng sữa và phô mai từ thực vật.Có thể bảo quản trong tủ đông những phần thừa tối đa một tháng.Để tăng thêm kết cấu, rắc thêm phô mai Parmesan hoặc vụn bánh mì lên trên trước khi nướng.Cắt rau củ đồng đều để đảm bảo nấu chín đều.