Bruschetta cà chua bi

Name: Bruschetta cà chua bi
Total time: 10 min
Yield: 24 Số suất
Ingredients: 🍅 0,45 kg cà chua bi giống truyền thống, cắt đôi; 1/4 cốc lá húng quế tươi thái nhỏ; 2 muỗng canh dầu ô liu tẩm nấm cục; 🧂 muối kosher và tiêu đen xay vừa ăn; 2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc thêm nếu cần; 🧄 1 muỗng canh tỏi băm; 1 ổ bánh mì baguette kiểu Pháp, cắt thành lát dày 1 inch; 🧄 1 tép tỏi, bóc vỏ và bổ đôi

Chia sẻ

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
24 Số suất
$18

Bruschetta cà chua bi

Chia sẻ

Chi phí $18, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Phút
24 Số suất
$18

NGUYÊN LIỆU

Hỗn hợp cà chua
- 🍅 0,45 kg cà chua bi giống truyền thống, cắt đôi
- 1/4 cốc lá húng quế tươi thái nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu tẩm nấm cục
- 🧂 muối kosher và tiêu đen xay vừa ăn
Chuẩn bị bánh mì
- 2 muỗng canh dầu ô liu, hoặc thêm nếu cần
- 🧄 1 muỗng canh tỏi băm
- 1 ổ bánh mì baguette kiểu Pháp, cắt thành lát dày 1 inch
- 🧄 1 tép tỏi, bóc vỏ và bổ đôi

BƯỚC

Trộn cà chua bi với húng quế thái nhỏ, dầu truffle, muối và tiêu. Để riêng.

Đun nóng dầu ô liu trong một chảo lớn; thêm tỏi băm. Chiên các lát bánh mì baguette cho đến khi vàng, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt.

Xát mỗi mặt của bánh mì baguette với tép tỏi đã bổ đôi.

Múc hỗn hợp cà chua lên các lát bánh mì baguette trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

Calo

2g
Protein
9g
Carbohydrate
3g
Chất béo

💡 Dọn hỗn hợp cà chua và bánh mì riêng để tránh bị nhão.Sử dụng cà chua bi tươi giống truyền thống để có hương vị và độ ngọt tốt nhất.Sử dụng dầu ô liu tẩm nấm cục chất lượng cao để tăng độ phong phú của hương vị.Để phục vụ nhiều hơn, hãy giữ bánh mì đã chuẩn bị ở nhiệt độ thấp trong lò cho đến khi sẵn sàng dọn ra.