CookPal AI
recipe image

Gà Piccata kiểu gia đình

Chi phí $15, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • ½ cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng cà phê bột tỏi
    • 1 muỗng cà phê ớt bột

  • Thành phần ướt

    • 🥚 1 quả trứng
    • 🧈 ¼ cốc bơ
    • 1 cốc nước dùng gà
    • 🍋 ½ quả chanh

  • Thành phần chính (Protein)

    • 🍗 0,45 kg ức gà không da, không xương

BƯỚC

1

Trộn đều bột mì, bột tỏi và ớt bột trong một cái bát. Đánh trứng trong một cái bát riêng. Làm tan chảy bơ trong chảo trên lửa vừa.

2

Nhúng gà vào trứng cho đến khi phủ đều. Lăn gà qua hỗn hợp bột để phủ đều, lắc bỏ phần thừa.

3

Chiên gà trong bơ đã tan chảy cho đến khi vàng, khoảng 2 đến 3 phút mỗi mặt.

4

Thêm nước dùng gà vào chảo, đậy nắp và nấu cho đến khi gà không còn màu hồng ở giữa, khoảng 20 phút.

5

Vắt chanh lên gà đã nấu chín.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

301

Calo

  • 26g
    Protein
  • 14g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với mì bơ và đậu xanh để có một bữa ăn hoàn chỉnh.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm nụ bạch hoa hoặc rau mùi tươi vào nước dùng gà trong khi nấu.Đảm bảo gà được nấu chín hoàn toàn bằng cách kiểm tra nhiệt độ bên trong, phải đạt ít nhất 165°F (74°C).

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.