CookPal AI
recipe image

Món mì ống và phô mai kiểu nhà

Chi phí $12.5, lưu $5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Số suất
  • $12.5

NGUYÊN LIỆU

  • Pasta

    • 🍝 7 ounce mì ống

  • Sữa chế phẩm

    • 🧈 ¼ cốc bơ
    • 🥛 2 cốc sữa
    • 1 (8 ounce) gói phô mai kem
    • 2 cốc phô mai Cheddar bào sợi

  • Gia vị

    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ½ thìa cà phê tiêu đen
    • 2 thìa cà phê mù tạc Dijon

  • Khác

    • 3 thìa bột mì đa dụng
    • 1 cốc vụn bánh mì khô
    • 🧈 2 thìa bơ
    • 2 thìa rau mùi tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400 độ F (200 độ C).

2

Đun sôi một nồi lớn nước có chút muối. Thêm mì ống và nấu trong 8 đến 10 phút hoặc cho đến khi vừa chín tới; sau đó đổ ra.

3

Trong một chảo 3 quart trên lửa vừa, làm tan chảy bơ và khuấy đều với bột mì. Nấu khoảng 1 phút, cho đến khi mịn và sủi bọt; khuấy đều. Trộn sữa, phô mai kem, muối, tiêu và mù tạc Dijon. Tiếp tục nấu cho đến khi nước sốt đặc lại.

4

Thêm mì ống đã nấu chín và phô mai Cheddar.

5

Đổ vào đĩa nướng 2 quart. Trộn đều vụn bánh mì, bơ và rau mùi trong một bát nhỏ; trải đều lên trên mì và phô mai.

6

Nướng trong 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi vàng nâu và nóng đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

642

Calo

  • 23g
    Protein
  • 47g
    Carbohydrate
  • 40g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có một lựa chọn lành mạnh hơn, bạn có thể sử dụng mì ống ngũ cốc nguyên hạt hoặc thay thế một nửa lượng bơ bằng dầu ô liu.Rắc thêm phô mai bào sợi để tạo lớp vỏ phô mai.Sử dụng vụn bánh mì panko để tăng độ giòn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.