Gà Cacciatore Kiểu Sicily Tự Làm
Chi phí $20, lưu $25
Nguồn: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 6 Số suất
- $20
Gà Cacciatore Kiểu Sicily Tự Làm
Chi phí $20, lưu $25
Nguồn: Recommended by CookPal
- 115 Min
- 6 Số suất
- $20
NGUYÊN LIỆU
fat
- 🧈 1 thìa bơ
vegetables
- 🧅 1 củ hành tây lớn, thái nhỏ
- 1 quả ớt chuông xanh lớn, thái lát mỏng
- 🧄 1 thìa cà phê tỏi băm nhỏ
canned goods
- 🍅 2 (hộp 14.5 ounce) cà chua thái hạt lựu, để ráo và giữ lại nước
liquid
- 🍷 1 cốc rượu vang Burgundy
seasonings
- 1 ½ thìa súp hỗn hợp gia vị Ý
- 🧂 1 thìa cà phê muối
- 1 thìa cà phê tiêu đen xay
- 🧂 ½ thìa cà phê muối tỏi
protein
- 🍗 1 con gà nguyên con, cắt thành từng miếng
grains
- 2 thìa súp bột mì đa dụng
- 🍝 1 (gói 16 ounce) mì spaghetti
BƯỚC
Đun chảy bơ trong một nồi lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây, ớt chuông và tỏi; nấu cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Thêm cà chua, rượu vang, hỗn hợp gia vị Ý, muối, tiêu đen và muối tỏi; nấu và khuấy đều cho đến khi hỗn hợp bắt đầu sôi.
Giảm nhiệt xuống mức vừa-thấp; thêm gà và nấu cho đến khi thịt mềm nhừ, khoảng 1 ½ giờ. Lấy xương và da gà ra; trả thịt vào nồi.
Đặt ¾ cốc nước cà chua hộp đã để dành vào một bát chịu nhiệt trong lò vi sóng; làm nóng nhẹ. Khuấy đều với bột mì cho đến khi đặc lại; khuấy vào nồi, liên tục khuấy đều, cho đến khi bắt đầu đặc lại. Tắt bếp; để sang một bên khoảng 15 phút.
Trong lúc đó, đun sôi một nồi lớn nước hơi mặn. Nấu spaghetti trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mềm nhưng vẫn còn dai, khoảng 12 phút. Vớt ra. Dọn gà cacciatore lên trên spaghetti.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
875
Calo
- 54gProtein
- 68gCarbohydrate
- 38gChất béo
💡 Mẹo
Đừng nấu gà trước khi thêm vào công thức này; tất cả cần hòa quyện với nhau để tạo ra hương vị đặc biệt này.Giữ nguyên da gà giúp các hương vị hòa quyện trong khi nấu. Bạn có thể bỏ da sau khi nấu xong.Làm nóng nước cà chua đã để dành trong lò vi sóng để dễ dàng đặc lại với bột mì.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.