CookPal AI
recipe image

Bỏng ngô tự làm với gia vị ớt

Chi phí $2, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Số suất
  • $2

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 2 muỗng canh dầu cải
    • 🍿 ½ chén hạt bắp trắng

  • Gia vị và hương liệu

    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối bỏng ngô, chia làm hai phần
    • ⅛ muỗng cà phê bột tỏi
    • ⅛ muỗng cà phê bột hành
    • ⅛ muỗng cà phê bột ớt cayenne
    • ⅛ muỗng cà phê bột ớt chipotle
    • ⅛ muỗng cà phê bột ớt ancho

BƯỚC

1

Đun nóng dầu cải trong một nồi lớn trên lửa vừa cao; thêm 1 hạt bắp vào dầu nóng. Dầu đã sẵn sàng khi hạt bắp nổ.

2

Đổ hạt bắp vào dầu nóng; nêm với một nửa lượng muối bỏng ngô. Khuấy đều để phủ. Đậy nồi bằng một tấm nhôm. Đục khoảng 10 lỗ trên tấm nhôm bằng dao. Nấu bỏng ngô cho đến khi tất cả các hạt nổ tung, từ 5 đến 10 phút. Lấy nồi ra khỏi bếp.

3

Rắc bỏng ngô với phần muối bỏng ngô còn lại, bột tỏi, bột hành, ớt cayenne, ớt chipotle và ớt ancho. Trộn đều để phủ đều.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

155

Calo

  • 3g
    Protein
  • 19g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản ít cay hơn, bỏ qua ớt cayenne, chipotle và ancho.Sử dụng một tô kim loại lớn để đậy nồi của bạn để làm bỏng ngô—nó phân bố nhiệt đều.Bỏng ngô còn lại có thể được bảo quản trong hộp kín trong tối đa 2 ngày.Thử thêm các loại gia vị khác như paprika hun khói hoặc men dinh dưỡng để có một biến tấu độc đáo.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.