CookPal AI
recipe image

Bánh Tortilla Bột Làm Tại Nhà

Chi phí $2.5, lưu $7.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 24 Số suất
  • $2.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 4 cốc bột mì đa dụng
    • 2 muỗng cà phê bột nở
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối

  • Thành phần khác

    • 2 muỗng canh mỡ lợn
    • 💧 1 ½ cốc nước

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Trộn đều bột mì, bột nở và muối trong một tô lớn. Xoa mỡ lợn vào hỗn hợp bằng tay cho đến khi giống như bột ngô. Thêm nước và trộn đều cho đến khi bột kết dính.

3

Đặt bột lên một bề mặt đã rắc bột; nhồi vài phút cho đến khi mịn và đàn hồi. Chia bột thành 24 phần bằng nhau và vo tròn từng phần.

4

Làm nóng chảo lớn ở nhiệt độ cao vừa. Dùng cây cán bột có rắc bột để cán một viên bột thành bánh tortilla mỏng, tròn. Đặt vào chảo nóng và nấu cho đến khi nổi bong bóng và vàng; lật và tiếp tục nấu cho đến khi vàng bên kia.

5

Đặt bánh tortilla đã nấu vào hộp giữ ấm; tiếp tục cán và nấu phần bột còn lại.

6

Dọn ra và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

86

Calo

  • 2g
    Protein
  • 16g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng vải mềm hoặc hộp giữ ấm để giữ bánh tortilla ấm và mềm cho đến khi dùng.Không thay thế mỡ lợn bằng dầu thực vật hoặc shortening để có kết cấu và hương vị chính thống.Nếu bánh tortilla cảm thấy quá khô khi nấu, hãy giảm thời gian nấu một chút.Tạo biến thể bằng cách thêm thảo mộc hoặc gia vị vào bột để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.