CookPal AI
recipe image

Đậu Cowboy Homestead

Chi phí $20, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 250 Min
  • 12 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt và cá

    • 🥓 1 pound thịt xông khói
    • 2 pounds thịt bò xay

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành lớn, thái nhỏ

  • Gia vị và chất tạo ngọt

    • 1 cốc tương cà
    • ⅓ cốc đường nâu

  • Đậu

    • 1 (55 ounce) hộp đậu nướng (như Bush's®)
    • 2 (15 ounce) hộp đậu Great Northern
    • 1 (15 ounce) hộp đậu pinto
    • 1 (15 ounce) hộp đậu lợn và đậu

BƯỚC

1

Đặt thịt xông khói vào chảo lớn và nấu ở lửa vừa đến cao, thỉnh thoảng lật mặt, cho đến khi vàng đều và giòn, khoảng 10 đến 12 phút. Để ráo nước trên khăn giấy và nghiền vụn khi đủ nguội để xử lý.

2

Làm nóng một chảo lớn khác ở lửa vừa đến cao. Nấu và đảo đều thịt bò xay trong chảo nóng cho đến khi chuyển màu nâu và tơi ra, khoảng 5 đến 7 phút. Đổ bỏ mỡ thừa.

3

Cho thịt xông khói, thịt bò xay, hành tây, tương cà và đường nâu vào nồi nấu chậm; trộn đều. Thêm đậu nướng, đậu Great Northern, đậu pinto và đậu lợn với đậu.

4

Nấu ở chế độ thấp, khuấy thường xuyên, khoảng 4 giờ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

536

Calo

  • 32g
    Protein
  • 66g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị khói hơn, hãy cân nhắc thêm một thìa cà phê bột paprika hun khói.Món này đông lạnh rất tốt để chuẩn bị bữa ăn; bảo quản trong hộp đựng kín khí.Phục vụ kèm với bánh mì giòn để có bữa ăn no bụng.Bạn có thể thay thế thịt gà hoặc gà tây xay cho một lựa chọn ít béo hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.