CookPal AI
recipe image

Bánh cà rốt mật ong

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 24 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 🌾 3 cốc bột mì đa dụng
    • 2 thìa cà phê bột nở
    • 2 thìa cà phê quế xay
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối
    • ¼ thìa cà phê hạt nhục đậu khấu xay
    • ¼ thìa cà phê gừng xay

  • Thành phần ướt

    • 🍯 1 ½ cốc mật ong
    • 🥛 ¾ cốc sữa chua
    • 🥚 3 quả trứng
    • ½ cốc dầu thực vật
    • 2 thìa cà phê chiết xuất vani

  • Thành phần khác

    • 🥕 2 cốc cà rốt bào sợi nhỏ
    • 🍍 1 hộp (8 ounce) dứa nghiền, để ráo nước
    • 🌰 1 cốc hạt óc chó băm nhỏ

  • Phủ kem

    • 🧀 2 gói (8 ounce) phô mai kem, làm mềm
    • 🍯 ⅓ cốc mật ong
    • 1 thìa cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C) và phết một lớp mỡ lên khay nướng kích thước 9x13 inch.

2

Trong một bát vừa, trộn các thành phần khô: bột mì, bột nở, muối, quế, nhục đậu khấu và gừng.

3

Trong một bát lớn, trộn đều các thành phần ướt: mật ong, sữa chua, trứng, dầu và chiết xuất vani cho đến khi hòa quyện.

4

Kết hợp các thành phần khô với hỗn hợp ướt và khuấy đều. Thêm cà rốt, dứa và óc chó bằng tay.

5

Đổ bột vào khay đã chuẩn bị và nướng trong 50 phút, hoặc cho đến khi que thử cắm vào giữa bánh sạch.

6

Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thêm kem phủ.

7

Để chuẩn bị kem phủ, trộn phô mai kem, mật ong và chiết xuất vani trong một bát cho đến khi mịn. Phủ lên bánh đã nguội.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

297

Calo

  • 5g
    Protein
  • 38g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết quả tốt nhất, hãy sử dụng cà rốt bào tươi để tạo độ ẩm mượt mà.Bạn có thể thay thế óc chó bằng hạt hồ đào hoặc bỏ qua nếu muốn phiên bản không hạt.Đảm bảo phô mai kem được làm mềm ở nhiệt độ phòng để kem phủ mịn hơn.Bánh này có thể bảo quản tốt trong tủ lạnh đến một tuần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.