CookPal AI
recipe image

Giăm-bông Phủ Mật Ong

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 75 Min
  • 15 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt Giăm-bông

    • 1 (5 pound) giăm-bông đã chế biến sẵn

  • Gia Vị

    • ¼ cup đinh hương nguyên hạt

  • Chất Làm Ngọt

    • ¼ cup siro ngô sẫm màu
    • 🍯 2 cups mật ong

  • Chất Béo

    • 🧈 ⅔ cup bơ

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 325 độ F (165 độ C).

2

Khía giăm-bông và cắm đinh hương vào. Đặt giăm-bông trong khay có lót giấy bạc.

3

Đun siro ngô, mật ong và bơ ở phần trên của nồi đôi; giữ ấm hỗn hợp phủ bóng trong khi nướng giăm-bông.

4

Phết hỗn hợp phủ bóng lên giăm-bông và nướng trong 1 giờ 15 phút trong lò đã được làm nóng trước.

5

Tưới đều hỗn hợp mật ong lên giăm-bông mỗi 10 đến 15 phút. Trong 4 đến 5 phút cuối của quá trình nướng, bật lò nướng ở chế độ vỉ nướng để tạo lớp phủ caramel. Lấy ra khỏi lò và để yên vài phút trước khi phục vụ.

6

Phục vụ khi còn nóng và thưởng thức!

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

521

Calo

  • 26g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để chuẩn bị dễ dàng hơn, hãy mua giăm-bông đã được cắt lát sẵn.Hãy đảm bảo phết thường xuyên lên giăm-bông để tăng cường hương vị và sự caramel hóa.Giữ hỗn hợp phủ bóng ấm trong suốt quá trình nấu để dễ dàng thoa đều.Cân nhắc kết hợp với khoai tây nghiền hoặc rau nướng để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.