CookPal AI
recipe image

Hoppin' John

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành tây vàng, cắt nhỏ
    • 1 quả ớt chuông đỏ, cắt nhỏ
    • 2 quả ớt jalapeño nhỏ, cắt nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧈 2 muỗng canh bơ

  • Hạt

    • 🍚 2 chén cơm trắng đã nấu chín

  • Đồ hộp

    • 1 lon (15 ounce) đậu mắt đen, để ráo và rửa sạch
    • 🍅 1 lon (10 ounce) cà chua thái hạt lựu với ớt habanero (như Rotel Hot), để ráo

  • Thịt

    • 🥓 4 lát thịt xông khói đã nấu chín, cắt nhỏ

  • Gia vị

    • 🧂 Muối vừa ăn
    • 🧂 Tiêu đen xay vừa ăn

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong một chiếc chảo lớn ở lửa vừa; nấu và đảo hành tây, ớt chuông đỏ, ớt jalapeño và tỏi trong bơ nóng cho đến khi hành tây trở nên trong suốt, khoảng 5 phút.

2

Khuấy cơm đã nấu, đậu mắt đen, cà chua thái hạt lựu với ớt habanero, thịt xông khói, muối và tiêu đen vào rau củ. Nấu trong 10 phút để các hương vị hòa quyện, khuấy thường xuyên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

231

Calo

  • 9g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ cay, thêm một chút bột ớt cayenne.Dùng gạo lứt thay vì gạo trắng để có lựa chọn nhiều chất xơ hơn.Phần còn lại thậm chí ngon hơn vào ngày hôm sau sau khi các hương vị hòa quyện cùng nhau.Phục vụ kèm bánh ngô hoặc salad xanh đơn giản để có một bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.