CookPal AI
recipe image

Bàn tay khủng khiếp với đĩa thịt nguội và phô mai

Chi phí $15, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 24 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và các sản phẩm từ sữa

    • 🥛 1 1/2 pounds phô mai kem, làm mềm

  • Rau củ và Thảo mộc

    • 1/3 chén ớt chuông đỏ nướng
    • 2 muỗng canh rau mùi Ý

  • Gia vị

    • 🧂 1/2 muỗng cà phê tiêu đen xay
    • 🧄 1/4 muỗng cà phê bột tỏi
    • 🧂 1/4 muỗng cà phê muối
    • 1 chút ớt cayenne

  • Thịt

    • 🍖 6 ounces prosciutto, hoặc thịt nguội khác

BƯỚC

1

Thêm phô mai kem, ớt chuông đỏ, mùi tây, tiêu đen, bột tỏi, muối và ớt cayenne vào một tô và trộn đều. Phủ bề mặt bằng màng bọc thực phẩm và để lạnh cho đến khi cứng, khoảng 30 phút.

2

Vẽ bàn tay của bạn lên một tờ giấy da. Lật tờ giấy da lại và đặt trên khay nướng.

3

Dùng hai thìa để điền đầy mẫu bàn tay với hỗn hợp phô mai đã lạnh. Xây dựng phô mai cao hơn ở những điểm thích hợp để tạo hình dạng 3 chiều của bàn tay và cổ tay.

4

Phủ bằng màng bọc thực phẩm và đông lạnh cho đến khi rất cứng, khoảng 1 giờ.

5

Dùng dao để tách ngón tay khỏi bàn tay và bàn tay khỏi cổ tay. Quấn mỗi phần bằng prosciutto, nhét phần thịt thừa xuống dưới. Đậy kín và đặt trong tủ đông khoảng 1 giờ hoặc cho đến khi sẵn sàng hoàn thành lắp ráp bàn tay.

6

Đặt phần bàn tay lên tấm phục vụ trước, sau đó gắn các ngón tay và cổ tay. Sử dụng bàn tay của chính bạn làm tham chiếu để sắp xếp các phần của bàn tay. Dùng thêm prosciutto để che phủ các mối nối và thêm chi tiết và định nghĩa. Làm lạnh đến khi sẵn sàng phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

116

Calo

  • 4g
    Protein
  • 2g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Giữ hỗn hợp phô mai rất lạnh để dễ dàng tạo hình.Phục vụ 'bàn tay khủng khiếp' với bánh quy giòn, nước sốt cay để tạo hiệu ứng 'máu me' và một con dao trang trí hoặc dao.Bạn có thể chuẩn bị bàn tay trước và đông lạnh nó, lắp ráp chỉ trước khi dùng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.