Thu thập tất cả các nguyên liệu.

Đun sôi nước và quinoa trong một nồi. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình-thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi quinoa mềm, từ 15 đến 20 phút; đổ hết nước thừa và để qua một bên.

Trộn đều mật ong, paprika, bột tỏi, bột hành, ớt cayenne và 2 thìa canh nước trong một bát nhỏ; để qua một bên.

Đổ đầy 1 inch nước vào một chảo lớn. Đun sôi nhẹ trên lửa vừa. Thêm đậu xanh. Nấu, đậy nắp, cho đến khi đậu vừa chín tới, từ 2 đến 3 phút. Đổ ra; đặt qua một bên.

Lau sạch chảo; làm nóng dầu ô liu trong cùng chiếc chảo đó trên lửa vừa. Ướp muối lên các miếng cá hồi. Thêm cá hồi vào chảo; nấu cho đến khi cá dễ dàng bong ra bằng nĩa, khoảng 4 phút, lật mặt sau 2 phút. Lấy cá hồi ra khỏi chảo, để qua một bên.

Thêm hỗn hợp mật ong vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và đặc lại một chút; khoảng 2 phút. Tắt bếp. Cho cá hồi đã nấu vào chảo. Trộn đều để phủ trong nước sốt mật ong; để qua một bên.

Chuẩn bị nước sốt mù tạt bằng cách trộn đều dầu ô liu, giấm, mù tạt Dijon, rau mùi tây, thì là, mật ong, tiêu và muối trong một bát nhỏ.