Hummus I
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Số suất
- $4.5
Hummus I
Chi phí $4.5, lưu $10
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 24 Số suất
- $4.5
NGUYÊN LIỆU
Base
- 2 lon (15 ounce) đậu gà, để ráo
- ½ chén tahini rang
Flavoring
- 🍋 ¼ chén nước cốt chanh
- 🍋 1 muỗng cà phê vỏ chanh bào, băm nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi
- 🌿 ¼ chén rau mùi lá dẹt xếp chặt
- 🧅 ¼ chén hành lá cắt nhỏ
- 🧂 Muối vừa ăn
- Tiêu đen xay vừa ăn
BƯỚC
1
Đặt đậu gà, tahini, nước cốt chanh, vỏ chanh, tỏi, mùi tây và hành lá vào tô của máy xay thực phẩm.
2
Xay nhuyễn, thêm nước nếu hỗn hợp quá đặc.
3
Nêm muối và tiêu vừa ăn.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
62
Calo
- 2gProtein
- 7gCarbohydrate
- 3gChất béo
💡 Mẹo
Để có món hummus mịn hơn, hãy bóc vỏ đậu gà.Điều chỉnh độ dày bằng cách thêm nhiều nước hoặc dầu ô liu vào hỗn hợp.Thử thêm gia vị như thì là, ớt bột hoặc hạt ớt để thay đổi hương vị.Bảo quản phần thừa trong hộp kín ở tủ lạnh tối đa một tuần.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.