CookPal AI
recipe image

Súp nấm kiểu Hungary

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 35 Min
  • 6 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 4 muỗng canh bơ không muối
    • 🧅 2 cốc hành tây thái nhỏ
    • 🍄 0,45 kg nấm tươi, thái lát

  • Chất lỏng

    • 2 cốc nước dùng gà
    • 🥛 1 cốc sữa

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh xì dầu
    • 1 muỗng canh ớt bột
    • 2 muỗng cà phê rau mùi khô
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối
    • Tiêu đen xay vừa ăn
    • 🍋 2 muỗng cà phê nước cốt chanh

  • Làm đặc và trang trí

    • 3 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 1/2 cốc kem chua
    • 🌿 1/4 cốc rau mùi tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các thành phần.

2

Đun chảy bơ trong một nồi lớn ở lửa vừa. Thêm hành tây và nấu cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Thêm nấm và xào thêm 5 phút.

3

Khuấy đều nước dùng gà, xì dầu, ớt bột và rau mùi. Giảm nhiệt độ xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 15 phút.

4

Đánh tan sữa và bột mì trong một cái bát cho đến khi mịn. Khuấy hỗn hợp vào súp và đun nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.

5

Thêm kem chua, rau mùi, nước cốt chanh, muối và tiêu đen. Khuấy trên lửa nhỏ cho đến khi nóng lên, khoảng 3 đến 5 phút.

6

Dùng ngay và thưởng thức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

201

Calo

  • 8g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 14g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy sử dụng nước dùng gà tự làm.Làm món chay bằng cách thay nước dùng rau củ cho nước dùng gà.Thêm một chút ớt cayenne để tăng hương vị cay.Sử dụng kem chua và sữa ít béo để có phiên bản nhẹ hơn của món súp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.