Nước muối gà tây tuyệt vời

Name: Nước muối gà tây tuyệt vời
Total time: 10 min
Yield: 1 Số suất
Ingredients: 💧 2 gallon nước; 🧂 1 ¼ cup muối kosher; 🍯 ⅓ cup đường nâu nhạt; ¼ cup nước sốt Worcestershire; 🧄 6 tép tỏi, băm nhỏ; 🌿 4 cành thyme tươi; 🌿 1 cành rosemary tươi; ⚫ 1 tablespoon hạt tiêu đen nguyên hạt; 1 ½ teaspoons quả allspice nguyên hạt (Tùy chọn); 1 lá nguyệt quế

Chia sẻ

Chi phí $5.5, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
1 Số suất
$5.5

Nước muối gà tây tuyệt vời

Chia sẻ

Chi phí $5.5, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

10 Min
1 Số suất
$5.5

NGUYÊN LIỆU

Nước muối cơ bản
- 💧 2 gallon nước
- 🧂 1 ¼ cup muối kosher
- 🍯 ⅓ cup đường nâu nhạt
- ¼ cup nước sốt Worcestershire
- 🧄 6 tép tỏi, băm nhỏ
Herbs & Spices
- 🌿 4 cành thyme tươi
- 🌿 1 cành rosemary tươi
- ⚫ 1 tablespoon hạt tiêu đen nguyên hạt
- 1 ½ teaspoons quả allspice nguyên hạt (Tùy chọn)
- 1 lá nguyệt quế

BƯỚC

Khuấy đều nước, muối, đường nâu, nước sốt Worcestershire, tỏi, thyme, rosemary, hạt tiêu, quả allspice và lá nguyệt quế trong một nồi lớn.

Đun sôi hỗn hợp.

Để sang một bên cho nguội hoàn toàn trước khi ướp gà tây.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

382

Calo

2g
Protein
97g
Carbohydrate
1g
Chất béo

💡 Mẹo

Đảm bảo nước muối đã nguội hoàn toàn trước khi sử dụng để ướp gà tây nhằm tránh làm thịt bị nấu chín một phần.Để tăng thêm hương vị, bạn có thể thêm một quả cam hoặc chanh cắt lát vào nước muối.Sử dụng hộp đựng an toàn thực phẩm hoặc túi nhựa lớn để ướp gà tây.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.