CookPal AI
recipe image

Trứng Chiên Kiểu Ấn Độ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 5 Min
  • 4 Số suất
  • $5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🧅 2 củ hành đỏ cỡ vừa
    • 🧅 1 củ hành vàng lớn

  • Trứng và Sữa

    • 🥚 8 quả trứng lớn

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh bột ớt
    • 1 thìa cà phê nghệ bột
    • 🧂 1 thìa cà phê muối hột
    • 1 nhúm tiêu trắng xay

  • Dầu ăn

    • 5 muỗng canh dầu thực vật

BƯỚC

1

Thái hành đỏ và hành vàng thành 3 kích cỡ khác nhau.

2

Trộn trứng, hành, bột ớt, nghệ, muối hột và tiêu trong một tô lớn; trộn đều cho đến khi hòa quyện.

3

Đun nóng dầu trong chảo chống dính lớn trên lửa vừa đến cao cho đến khi lấp lánh. Đổ hỗn hợp trứng vào, đảm bảo nó được phân bố đều trong chảo. Hạ lửa xuống mức vừa, đậy nắp và nấu trong 1 phút.

4

Cắt trứng thành 8 miếng và tiếp tục nấu cho đến khi trứng bắt đầu chuyển màu nâu xung quanh các cạnh và có vẻ đã đông lại. Cẩn thận lật bằng thìa và nấu thêm 2 phút nữa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

340

Calo

  • 14g
    Protein
  • 11g
    Carbohydrate
  • 28g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ món trứng chiên Ấn Độ kèm với bánh mì nướng hoặc salad tươi để có bữa sáng hoàn chỉnh.Bạn có thể điều chỉnh độ cay bằng cách thêm nhiều hay ít bột ớt tùy theo sở thích của bạn.Sử dụng nguyên liệu tươi để có hương vị và kết cấu tốt nhất.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.