CookPal AI
recipe image

Đậu gà rang gia vị Ấn Độ

Chi phí $3.5, lưu $7

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Số suất
  • $3.5

NGUYÊN LIỆU

  • Đậu

    • 2 cốc đậu gà đóng hộp, rửa sạch và để ráo

  • Gia vị

    • 1 muỗng canh nước cốt chanh
    • 2 muỗng canh dầu ô liu
    • 1 muỗng cà phê đường nâu
    • 1 ½ muỗng cà phê bột thì là
    • ½ muỗng cà phê bột rau mùi
    • ¼ muỗng cà phê bột quế
    • 1 muỗng cà phê garam masala
    • 1 nhúm tiêu đen xay
    • 1 nhúm ớt cayenne, hoặc theo khẩu vị
    • 🧂 ½ muỗng cà phê muối, hoặc theo khẩu vị

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 400 độ F (200 độ C). Lót một tấm nướng bằng giấy nhôm.

2

Trộn đều đậu gà, nước cốt chanh, dầu ô liu, đường nâu, thì là, rau mùi, quế, garam masala, tiêu đen, ớt cayenne và muối trong một tô trộn. Trải hỗn hợp đậu gà thành một lớp trên khay đã chuẩn bị.

3

Nướng trong lò đã làm nóng trước đến khi đậu gà có màu nâu sẫm ở một số chỗ, giòn và co lại khá nhiều, từ 25 đến 30 phút, khuấy đều giữa thời gian nấu. Để nguội đến nhiệt độ phòng trước khi dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

215

Calo

  • 6g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 9g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, hãy lau khô đậu gà thật kỹ bằng khăn giấy trước khi tẩm ướp.Điều chỉnh mức độ gia vị bằng cách tăng hoặc giảm lượng ớt cayenne cho phù hợp với sở thích của bạn.Bảo quản đậu gà rang trong hộp kín khí tối đa 3 ngày.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.