NGUYÊN LIỆU

• Base

  • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 🥕 4 củ cà rốt, cắt hạt lựu
  • 🧅 1 củ hành tây vừa, cắt hạt lựu
  • ½ quả ớt chuông đỏ, cắt hạt lựu
  • 1 cọng cần tây, cắt hạt lựu
  • 🌿 ½ bó rau mùi Ý, thái nhỏ
  • 🧄 1 tép tỏi lớn, băm nhỏ

• Grains & Legumes

  • ½ chén hạt kiều mạch sống
  • ½ chén đậu lăng đỏ

• Vegetables

  • 🥔 3 ½ củ khoai tây nhỏ (3 ounce), cắt hạt lựu
  • 1 quả bí ngòi vừa, cắt khối
  • 📦 ½ (12 ounce) gói đậu cô ve, cắt bỏ cuống và cắt thành từng miếng vừa ăn

• Seasoning & Additions

  • 5 chén nước dùng rau củ ít natri
  • ¼ chén sốt hummus đã chuẩn bị
  • 1 muỗng canh tương ớt sambal oelek
  • 🧂 1 chút muối và tiêu đen xay theo khẩu vị
  • 4 muỗng canh men dinh dưỡng