CookPal AI
recipe image

Súp nấm kem Instant Pot

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 6 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🧅 1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi, băm nhuyễn
    • 🍄 1 ½ pound nấm tươi, thái lát
    • 🍲 4 cốc nước dùng gà

  • Gia vị

    • ½ cốc rượu sherry
    • 1 ½ muỗng cà phê lá thyme khô
    • 1 muỗng cà phê xốt Worcestershire
    • 🧂 1 muỗng cà phê muối, hoặc thêm tùy khẩu vị
    • ½ muỗng cà phê tiêu đen xay, hoặc thêm tùy khẩu vị

  • Chất làm đặc

    • 🌾 4 muỗng canh bột mì đa dụng
    • 🥛 1 cốc kem đặc

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong nồi áp suất đa năng được đặt ở chế độ Sauté. Thêm hành và xào trong 2 đến 3 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi thơm, từ 1 đến 2 phút. Thêm nấm và xào đến khi chúng bắt đầu mềm, 2 đến 3 phút. Hủy chế độ Sauté.

2

Khuấy đều nước dùng gà, rượu sherry, lá thyme, xốt Worcestershire, muối và tiêu. Đậy nắp và khóa lại; chọn chức năng Manual và đặt hẹn giờ trong 5 phút. Cho phép từ 10 đến 15 phút để áp suất tăng lên.

3

Xả áp suất bằng phương pháp tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 10 phút. Xả áp suất còn lại một cách cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh, từ 2 đến 3 phút. Mở khóa và lấy nắp ra.

4

Chọn lại chức năng Sauté và đun sôi nhẹ món súp.

5

Đánh bột vào kem đặc trong một bát nhỏ; từ từ đổ vào món súp đang sôi lăn tăn, khuấy đều. Nấu, khuấy liên tục, cho đến khi đặc lại, 2 đến 3 phút. Hủy chế độ Sauté. Nêm thêm muối và tiêu nếu cần.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

254

Calo

  • 6g
    Protein
  • 15g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Cắt nhỏ nấm bằng máy xử lý thực phẩm để tiết kiệm thời gian chuẩn bị.Nếu bạn thích món súp mịn hơn, sử dụng máy xay cầm tay để nghiền nhỏ một phần món súp đã nấu trước khi phục vụ.Phục vụ món súp kèm theo bánh mì giòn để có một bữa ăn no bụng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.