Kết hợp soda và 1/2 cốc sốt nướng trong nồi áp suất đa năng (chẳng hạn như Instant Pot). Thêm thịt thăn heo. Đóng và khóa nắp. Chọn chế độ áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất; đặt hẹn giờ trong 50 phút. Để khoảng 10 đến 15 phút để áp suất tăng.

Xả áp suất bằng phương pháp xả tự nhiên theo hướng dẫn của nhà sản xuất, từ 10 đến 40 phút.

Lấy thịt thăn heo ra và đổ hết chất lỏng trong nồi. Xé nhỏ thịt bằng 2 chiếc nĩa. Trở lại vào nồi và trộn đều với 1 1/2 cốc sốt nướng còn lại.