CookPal AI
recipe image

Súp Đậu Lăng và Giăm Bông Nấu Bằng Nồi Áp Suất

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 10 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần chính

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 🧅 1 cốc hành tây thái nhỏ
    • 1 cốc cần tây thái nhỏ
    • 🥕 1 cốc cà rốt, cắt thành lát dày 1/4 inch
    • 🧄 2 tép tỏi băm nhỏ
    • 🍖 1 ½ cốc thịt giăm bông nấu chín và cắt hạt lựu
    • 1 cốc đậu lăng
    • ½ muỗng cà phê lá húng quế khô
    • ½ muỗng cà phê kinh giới khô
    • ¼ muỗng cà phê cỏ xạ hương khô
    • 4 cốc nước dùng gà
    • 1 lon (8 ounce) sốt cà chua
    • 💧 1 cốc nước
    • 1 lá nguyệt quế nhỏ
    • 🧂 1 ¼ muỗng cà phê muối kosher
    • 🍋 ½ muỗng cà phê nước chanh
    • ¼ muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Bật nồi áp suất và chọn chức năng Xào. Thêm dầu ô liu và làm nóng trong vài phút. Thêm hành tây và cần tây thái nhỏ; xào trong 2 phút. Thêm cà rốt và xào thêm 4 phút. Thêm tỏi băm nhỏ và xào trong 2 phút. Khuấy đều giăm bông nấu chín, đậu lăng, húng quế, kinh giới và cỏ xạ hương.

2

Đổ nước dùng gà, sốt cà chua và nước vào. Khuấy đều lá nguyệt quế.

3

Đậy và khóa nắp nồi áp suất. Chọn áp suất cao trong 8 phút và cho phép từ 10 đến 15 phút để áp suất tăng lên.

4

Giảm áp suất bằng phương pháp xả tự nhiên, có thể mất từ 10 đến 40 phút. Cẩn thận mở nắp và bỏ lá nguyệt quế đi.

5

Khuấy đều muối kosher, nước chanh và tiêu đen. Trộn đều trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

157

Calo

  • 10g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 6g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có lựa chọn ăn chay, hãy bỏ giăm bông và sử dụng nước dùng rau thay vì nước dùng gà.Nếu bạn muốn tiết kiệm thời gian, hãy cắt nhỏ rau củ từ tối hôm trước.Để tăng thêm hương vị, hãy cân nhắc thêm ớt khói hoặc thì là vào súp.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.