CookPal AI
recipe image

Súp Đậu Navy và Giăm Bông Nấu Bằng Nồi Áp Suất

Chi phí $15, lưu $25

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 10 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu và Gia vị

    • 1 muỗng canh dầu ô liu
    • 2 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 1 muỗng cà phê ớt bột
    • 1 muỗng cà phê cỏ xạ hương nghiền
    • 🧂 Muối và tiêu đen vừa ăn

  • Rau củ

    • 2 nhánh cần tây, thái nhỏ
    • 2 củ cà rốt, bào sợi
    • 🧅 1 củ hành tây, thái nhỏ
    • 🍅 1 (14.5 ounce) hộp cà chua cắt hạt lựu, không ráo nước

  • Đạm & Đậu

    • 6 cốc nước dùng gà
    • 1 (24 ounce) gói đậu navy khô (như Hurst's®)
    • 0,45 kg thịt giăm bông nấu chín, cắt thành khối vuông 1/2 inch

BƯỚC

1

Bật nồi áp suất đa năng và chọn chức năng Xào. Làm nóng dầu ô liu; thêm cần tây, cà rốt, hành tây và tỏi. Nấu, thỉnh thoảng đảo đều, cho đến khi hành tây trong suốt, khoảng 5 phút. Tắt chế độ Xào.

2

Khuấy đều nước dùng gà, đậu, ớt bột và cỏ xạ hương vào rau củ. Đậy kín nắp và khóa lại; xoay van sang Vị trí Niêm phong. Chọn áp suất cao và đặt hẹn giờ trong 34 phút. Cho phép 10-15 phút để tăng áp lực.

3

Xả áp lực trong 10 phút bằng phương pháp tự nhiên. Di chuyển van sang Vị trí Thông khí và xả phần còn lại của áp lực bằng phương pháp xả nhanh, khoảng 5 phút.

4

Mở khóa và gỡ bỏ nắp; khuấy giăm bông và cà chua vào hỗn hợp. Đậy kín nắp và khóa lại; xoay van sang Vị trí Niêm phong. Chọn áp suất cao và đặt hẹn giờ trong 7 phút. Cho phép 10-15 phút để tăng áp lực.

5

Xả áp lực một cách cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh, khoảng 5 phút. Nêm súp với muối và tiêu.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

384

Calo

  • 25g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Công thức này rất tuyệt vời để chuẩn bị bữa ăn vì nó bảo quản tốt trong tủ lạnh.Nếu muốn, thêm rau củ khác như khoai tây hoặc đậu cô ve để tăng thêm kết cấu.Điều chỉnh gia vị dựa trên sở thích cá nhân và độ mặn của giăm bông và nước dùng gà của bạn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.