CookPal AI
recipe image

Polenta Nấu Nhanh

Chi phí $8.5, lưu $12

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 💧 3 ¾ cốc nước
    • 1 cốc bột ngô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối

  • Thành phần từ sữa

    • 🧈 3 thìa bơ
    • 2 thìa kem đặc
    • ½ cốc phô mai Parmigiano-Reggiano bào
    • ½ cốc phô mai Pecorino Romano bào

BƯỚC

1

Khuấy đều nước, bột ngô và muối trong nồi áp suất đa năng (như Instant Pot). Đậy và khóa nắp. Chọn chế độ nấu cháo theo hướng dẫn của nhà sản xuất; đặt hẹn giờ trong 10 phút. Cho phép áp suất tăng lên trong 5 đến 10 phút.

2

Thả áp suất cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh theo hướng dẫn của nhà sản xuất, khoảng 5 phút. Mở khóa và lấy nắp ra.

3

Thêm bơ và kem. Khuấy đều cho đến khi bột mịn và không bị vón cục. Khuấy đều phô mai Parmigiano-Reggiano và Pecorino Romano và khuấy cho đến khi tan chảy và kết hợp tốt.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

376

Calo

  • 14g
    Protein
  • 32g
    Carbohydrate
  • 22g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai bào chất lượng cao để có hương vị đậm đà hơn.Để có kết cấu kem hơn, thay nước bằng sữa hoặc nước dùng.Phục vụ món polenta nóng và tươi để duy trì độ mịn của nó.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.