Đậu nghiền nấu bằng Instant Pot

Name: Đậu nghiền nấu bằng Instant Pot
Total time: 60 min
Yield: 10 Số suất
Ingredients: ¼ cup dầu thực vật; 🧅 1 củ hành tây trắng cỡ vừa, thái nhỏ; 🧄 2 tép tỏi; 1 thìa cà phê kinh giới khô kiểu Mexico; 1 pound đậu pinto khô; 💧 8 cốc nước; 🧂 2 thìa cà phê muối

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

60 Phút
10 Số suất
$5

Đậu nghiền nấu bằng Instant Pot

Chia sẻ

Chi phí $5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

60 Phút
10 Số suất
$5

NGUYÊN LIỆU

Thành phần chính
- ¼ cup dầu thực vật
- 🧅 1 củ hành tây trắng cỡ vừa, thái nhỏ
- 🧄 2 tép tỏi
- 1 thìa cà phê kinh giới khô kiểu Mexico
- 1 pound đậu pinto khô
- 💧 8 cốc nước
- 🧂 2 thìa cà phê muối

BƯỚC

Bật nồi áp suất đa năng và chọn chức năng Xào. Thêm dầu, hành tây, tỏi và kinh giới; nấu trong 5 phút. Khuấy đều đậu và nước.

Đậy và khóa nắp. Chọn áp suất cao và đặt hẹn giờ trong 35 phút. Cho phép từ 10 đến 15 phút để áp suất tăng lên.

Xả áp suất bằng phương pháp xả tự nhiên, từ 10 đến 40 phút. Mở khóa và tháo nắp. Kiểm tra một hạt đậu; nếu chưa mềm, đậy nắp lại và nấu thêm 5 phút ở áp suất cao.

Chắt đậu, giữ lại 2 cốc chất lỏng. Trả đậu về nồi. Thêm muối và 1/2 lượng chất lỏng đã giữ lại; xay nhuyễn bằng máy xay cầm tay, thêm nước nấu nếu cần.

Sử dụng chức năng Giữ ấm hoặc Hầm chậm để giữ ấm cho đến khi sẵn sàng dùng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

212

Calo

10g
Protein
30g
Carbohydrate
6g
Chất béo

💡 Bạn có thể điều chỉnh độ đặc của đậu bằng cách thêm nhiều hoặc ít chất lỏng nấu đã giữ lại hơn.Để có hương vị đậm đà hơn, hãy cân nhắc thêm ớt bột hun khói hoặc một chút bột ớt.Công thức này có thể bảo quản đông lạnh và rất thích hợp để chuẩn bị bữa ăn trước.