CookPal AI
recipe image

Risotto Nồi Áp Suất

Chi phí $9, lưu $11

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 3 Số suất
  • $9

NGUYÊN LIỆU

  • Nước dùng

    • 1 viên bột gà
    • 💧 2 cốc nước nóng

  • Cơ sở

    • 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
    • 🧅 ¼ cốc hành tây thái hạt lựu mịn
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1 cốc gạo Arborio
    • 🍷 ¼ cốc rượu trắng
    • 🧈 2 muỗng canh bơ
    • 🧀 ¼ cốc phô mai Parmigiano-Reggiano bào sợi
    • 🌿 2 muỗng cà phê rau mùi tây tươi thái nhỏ

BƯỚC

1

Hòa tan viên bột gà trong nước nóng và để qua một bên.

2

Bật nồi Instant Pot và chọn Sauté. Thêm dầu ô liu, hành tây, tỏi và gạo; khuấy đều cho đến khi gạo được phủ và hơi vàng (khoảng 2 phút). Đổ rượu trắng vào và đun sôi trong 30 giây. Khuấy đều nước dùng gà.

3

Tắt chức năng Sauté. Đậy nắp và đặt nồi Instant Pot ở chế độ áp suất cao trong 6 phút. Cho phép 5-10 phút để áp suất tăng lên.

4

Xả áp suất nhanh chóng; mở khóa nắp. Khuấy bơ, Parmigiano-Reggiano và mùi tây đến khi mịn và kem.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

447

Calo

  • 8g
    Protein
  • 57g
    Carbohydrate
  • 19g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với sò điệp áp chảo và sốt tỏi chanh để tăng thêm hương vị.Dùng mùi tây tươi để trang trí nhằm tăng cường sự trình bày và hương vị.Tránh nấu quá lâu trong quá trình xả áp suất để giữ được kết cấu kem.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.