Bật nồi áp suất đa năng và chọn chức năng Xào. Đun nóng dầu trong nồi. Nấu và đảo đều thịt bò xay, hành tây, tỏi, muối và tiêu trong dầu nóng cho đến khi thịt bò chuyển màu nâu và hành tây mềm. Khuấy thêm tương cà chua, nước sốt Worcestershire và cỏ xạ hương. Đổ nước dùng vào và thêm đậu Hà Lan và cà rốt đông lạnh. Tắt chức năng Xào.

Đặt giá đỡ kim loại có thể xếp gọn vào nồi, nằm phía trên hỗn hợp thịt và rau. Đặt khoai tây lên giá đỡ. Đậy và khóa nắp. Chọn áp suất cao theo hướng dẫn của nhà sản xuất và đặt thời gian từ 15-20 phút, tùy thuộc vào kích thước của khoai tây. Cho phép 10-15 phút để áp suất tăng lên.

Xả áp suất bằng phương pháp tự nhiên trong 10 phút, sau đó sử dụng phương pháp xả nhanh cho phần áp suất còn lại. Mở nắp và chuyển khoai tây sang một cái bát. Tắt nồi áp suất Instant Pot và cẩn thận lấy giá đỡ nóng ra.

Thêm kem tươi half-and-half, bơ và muối tỏi vào khoai tây trong bát. Nghiền nhuyễn cho đến khi hòa quyện tốt.

Làm nóng lò nướng ở chế độ nướng và đặt vỉ cách nguồn nhiệt khoảng 6 inch.

Đổ hỗn hợp thịt và rau từ nồi Instant Pot vào một khay nướng vuông 8 inch. Trải đều khoai tây nghiền lên trên.