CookPal AI
recipe image

Ức Gà Teriyaki Bằng Nồi Áp Suất Điện

Chi phí $10, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Sauce

    • 🧂 ½ cốc xì dầu
    • 💧 ½ cốc nước
    • 🍬 ½ cốc đường nâu
    • 🍶 2 muỗng canh giấm rượu gạo
    • 🍶 1 muỗng canh mirin (rượu ngọt Nhật Bản)
    • 🍶 1 muỗng canh sake
    • 🧄 1 muỗng canh tỏi băm nhỏ
    • 🧂 1 ít tiêu đen nghiền tươi

  • Main

    • 🍗 0,45 kg ức gà không da, không xương

BƯỚC

1

Trộn xì dầu, nước, đường nâu, giấm rượu gạo, mirin, sake, tỏi và tiêu trong một cái bát để làm nước sốt.

2

Đặt gà vào nồi áp suất điện (như Instant Pot®). Đổ nước sốt lên gà. Đậy và khóa nắp.

3

Chọn chức năng Thịt; đặt hẹn giờ trong 12 phút. Cho phép từ 10 đến 15 phút để áp suất tăng lên.

4

Thả áp suất cẩn thận bằng phương pháp xả nhanh, khoảng 5 phút. Mở khóa và tháo nắp. Nhiệt kế đọc tức thì chèn vào thịt gà nên hiển thị ít nhất 165°F; nếu không, nấu gà thêm 2 đến 4 phút.

5

Lấy gà ra khỏi nồi và cắt hoặc xé nhỏ. Trộn với nước sốt từ nồi.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

259

Calo

  • 24g
    Protein
  • 33g
    Carbohydrate
  • 2g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng nhiệt kế thịt để đảm bảo gà được nấu kỹ.Bạn có thể làm đặc nước sốt bằng cách đun sôi nó trong vài phút sau khi lấy gà ra.Phục vụ với cơm hấp và rau củ để có bữa ăn hoàn chỉnh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.