CookPal AI
recipe image

Carbonara Mì Ăn Liền

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Mì

    • 💧 6 cốc nước
    • 3 gói mì ăn liền (mỗi gói 3 ounce)

  • Đạm và Sữa

    • 🥓 6 lát thịt xông khói dày
    • 🥚 2 quả trứng lớn
    • 🧀 1/2 chén phô mai Parmesan bào sợi

  • Gia vị

    • 💧 2 muỗng canh nước
    • 1/4 muỗng cà phê lá ngò tây khô
    • 1/4 muỗng cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Đun sôi 6 cốc nước trong một nồi lớn. Thêm mì vào và nấu trong 3 phút. Vớt ra để riêng.

2

Làm nóng một chảo lớn ở nhiệt độ trung bình cao. Thêm thịt xông khói và nấu cho đến khi giòn, thỉnh thoảng khuấy đều, khoảng 8 phút. Dùng muỗng có rãnh, chuyển thịt xông khói sang đĩa đã lót khăn giấy.

3

Đánh đều trứng, phô mai Parmesan, 2 muỗng canh nước, ngò tây và tiêu trong một bát trộn. Để qua một bên.

4

Thêm tỏi vào chảo với mỡ thịt xông khói và nấu ở nhiệt độ trung bình cao trong 1 phút. Cho mì đã ráo nước vào và nấu thêm 3 phút nữa. Tắt bếp.

5

Đổ hỗn hợp trứng đã chuẩn bị trước vào, trộn đều để phủ lên mì và để yên trong 2 phút trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

462

Calo

  • 20g
    Protein
  • 42g
    Carbohydrate
  • 24g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu bạn thích một món carbonara truyền thống hơn, hãy thoải mái thay thế mì tươi bằng mì ăn liền.Dùng phô mai Parmesan bào sợi tươi để có hương vị đích thực hơn.Phục vụ ngay lập tức để thưởng thức kết cấu kem mịn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.