CookPal AI
recipe image

Bữa tối Ham Luộc Ireland

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 3 pound thịt hun khói không xương hoặc vai heo hun khói

  • Rau củ

    • 🥔 6 củ khoai tây, gọt vỏ
    • 🥬 1 cây bắp cải lớn, cắt làm tư
    • 🧅 2 củ hành lớn, cắt làm tư
    • 🥕 1/2 pound cà rốt, cắt đôi
    • 1 pound đậu xanh tươi, cắt bỏ cuống

BƯỚC

1

Đặt thịt hun khói hoặc vai heo vào một nồi lớn và thêm đủ nước để ngập. Nêm muối và tiêu, đậy nắp và đun sôi. Giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút.

2

Thêm khoai tây, bắp cải, hành và cà rốt vào nồi và tiếp tục đun nhỏ lửa. Buộc đậu xanh thành bó bằng dây nhà bếp. Thêm vào nồi, đậy nắp lại và nấu cho đến khi cà rốt và khoai tây mềm, khoảng 25 phút.

3

Chuyển thịt heo sang đĩa phục vụ và sắp xếp rau xung quanh. Để thịt heo nghỉ trong 10 phút trước khi thái lát và phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

753

Calo

  • 38g
    Protein
  • 64g
    Carbohydrate
  • 41g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng thịt hun khói hoặc vai heo để có hương vị đặc trưng.Buộc đậu xanh bằng dây nhà bếp để giữ chúng gọn gàng khi nấu.Để thịt heo nghỉ trước khi cắt lát để giữ nước thịt.Phục vụ kèm với mù tạt hoặc sốt rau mùi để tăng hương vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.