CookPal AI
recipe image

Thăn Bò Hầm Bia Stout Ireland

Chi phí $20, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Số suất
  • $20

NGUYÊN LIỆU

  • Chất lỏng & Nước sốt

    • 1 lon hoặc chai (12 ounce chất lỏng) bia stout Ireland (như Guinness®)
    • 1 lon súp kem nấm cô đặc (10.5 ounce)

  • Rau củ

    • 🧅 1 củ hành nhỏ, cắt nhỏ
    • 🥔 1 gói (16 ounce) khoai tây đỏ nhỏ, cắt đôi
    • 🥕 1 túi (10 ounce) cà rốt baby
    • 3 cọng cần tây, cắt thành từng đoạn dài 3 inch

  • Thịt

    • 🥩 1 miếng thịt thăn vai bò không xương (2 1/2 pound)

  • Gia vị

    • 1 gói (1 ounce) hỗn hợp súp hành khô (như Lipton®)
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ
    • 🧂 Muối và tiêu đen xay vừa ăn

BƯỚC

1

Trộn bia, súp cô đặc, hành, hỗn hợp súp hành và tỏi trong nồi nấu chậm cho đến khi hòa quyện. Ướp miếng thịt thăn vai bò với muối và tiêu; đặt vào nồi nấu chậm. Sắp xếp khoai tây và cà rốt xung quanh miếng thịt.

2

Nấu ở chế độ thấp trong 6 giờ.

3

Thêm cần tây vào nồi nấu chậm. Tiếp tục nấu cho đến khi miếng thịt dễ dàng tách ra và khoai tây mềm, khoảng 2 giờ nữa. Dùng thịt và rau củ với nước sốt bên trên.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

629

Calo

  • 38g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 36g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng thêm hương vị, hãy áp chảo miếng thịt thăn vai bò trong chảo nóng trước khi cho vào nồi nấu chậm.Dùng kèm bánh mì giòn và bơ để thấm nước sốt ngon tuyệt.Bạn có thể thay thế khoai tây đỏ nhỏ bằng khoai tây Yukon Gold để có kết cấu kem hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.