CookPal AI
recipe image

Bánh Macaron Hạnh Nhân Ý

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 48 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 450 gram bột hạnh nhân
    • 🥚 6 lòng trắng trứng
    • 1 cốc đường trắng
    • 1 cốc đường bột
    • ½ cốc bột mì đa dụng đã rây
    • 🧂 ¼ thìa cà phê muối
    • 2 thìa cà phê chiết xuất chanh
    • 3 giọt màu thực phẩm đỏ
    • 🌰 ½ cốc hạnh nhân cắt lát

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 300 độ F (150 độ C). Lót giấy nến lên khay bánh quy.

2

Trong một bát vừa, khuấy đều bột hạnh nhân, lòng trắng trứng và chiết xuất chanh cho đến khi mịn.

3

Rây đường trắng và đường bột, sau đó trộn hỗn hợp đường với bột mì và muối.

4

Khuấy các nguyên liệu khô vào hỗn hợp trứng cùng với màu thực phẩm. Múc từng thìa nhỏ cách nhau khoảng 5 cm lên khay bánh đã chuẩn bị. Rắc hạt óc chó lên mỗi chiếc bánh.

5

Nướng từ 25 đến 30 phút trong lò đã làm nóng trước, cho đến khi bánh có màu vàng xung quanh mép. Để nguội vài phút trên khay nướng trước khi chuyển bánh ra giá dây để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

83

Calo

  • 2g
    Protein
  • 12g
    Carbohydrate
  • 3g
    Chất béo

💡 Mẹo

Có thể thay thế hạt thông cho hạnh nhân cắt lát để có hương vị khác.Đảm bảo bột hạnh nhân được trộn kỹ để tránh kết cấu vón cục trong bánh quy.Để tạo sự thay đổi nhỏ, hãy thử các tùy chọn màu thực phẩm khác nhau để tăng tính thẩm mỹ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.