CookPal AI
recipe image

Bánh Cheesecake Phô Mai Ý và Ricotta

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 8 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Sữa và sản phẩm từ sữa

    • 🧀 2 gói (8 ounce) phô mai kem, làm mềm
    • 🧀 1 hộp (16 ounce) phô mai ricotta
    • 🥛 1 pint kem chua

  • Đạm

    • 🥚 4 quả trứng lớn

  • Nguyên liệu nướng

    • 1 ½ cốc đường trắng
    • 🧈 ½ cốc bơ, đun chảy và để nguội
    • 3 muỗng canh bột mì
    • 3 muỗng canh bột ngô
    • 🍋 1 muỗng canh nước cốt chanh
    • 1 muỗng cà phê chiết xuất vani

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu.

2

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Nhẹ nhàng thoa dầu vào một khay nướng dạng lò xo có kích thước 9 inch.

3

Trộn phô mai kem và phô mai ricotta trong một tô trộn cho đến khi hòa quyện đều.

4

Thêm trứng, đường, bơ, bột mì, bột ngô, nước cốt chanh và vani; trộn đều để kết hợp.

5

Khuấy đều kem chua và đổ vào khay đã chuẩn bị.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước trong 1 giờ. Tắt lò; để bánh cheesecake nguội trong lò với cửa đóng thêm 1 giờ nữa để ngăn ngừa nứt.

7

Để bánh cheesecake nguội hoàn toàn trong tủ lạnh trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

704

Calo

  • 16g
    Protein
  • 50g
    Carbohydrate
  • 50g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy chắc chắn rằng phô mai kem đã được làm mềm trước khi trộn để tránh vón cục.Để bánh cheesecake nguội trong lò để ngăn vết nứt hình thành trên bề mặt.Để tăng hương vị đậm đà, hãy thêm vỏ chanh cùng với nước cốt chanh.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.