CookPal AI
recipe image

Sốt Ý Spaghetti với Thịt Viên

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 120 Min
  • 6 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt viên

    • 0,45 kg thịt bò xay nạc
    • 1 cốc vụn bánh mì tươi
    • 1 thìa canh rau mùi khô
    • 1 thìa canh phô mai Parmesan bào
    • 1/4 thìa cà phê tiêu đen xay
    • 1/8 thìa cà phê bột tỏi
    • 🥚 1 quả trứng, đánh tan

  • Sốt

    • 🧅 3/4 cốc hành tây băm nhỏ
    • 5 tép tỏi, băm nhỏ
    • 1/4 cốc dầu ô liu
    • 🍅 2 lon (28 ounce) cà chua nguyên vỏ
    • 🧂 2 thìa cà phê muối
    • 1 thìa cà phê đường trắng
    • 1 lá nguyệt quế
    • 🍅 1 lon (6 ounce) sốt cà chua
    • 3/4 thìa cà phê húng quế khô
    • 1/2 thìa cà phê tiêu đen xay

BƯỚC

1

Trong một tô lớn, trộn đều thịt bò xay, vụn bánh mì, rau mùi, phô mai Parmesan, 1/4 thìa cà phê tiêu đen, bột tỏi và trứng đã đánh tan. Trộn đều và nặn thành 12 viên. Để tủ lạnh, đậy kín, cho đến khi cần dùng.

2

Trong một nồi lớn trên lửa vừa, xào hành tây và tỏi trong dầu ô liu cho đến khi hành tây trở nên trong suốt.

3

Khuấy đều cà chua, muối, đường và lá nguyệt quế. Đậy nắp, giảm nhiệt độ xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 90 phút.

4

Khuấy đều sốt cà chua, húng quế, 1/2 thìa cà phê tiêu và thịt viên. Đun nhỏ lửa thêm 30 phút nữa.

5

Dùng nóng với món mì yêu thích của bạn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

347

Calo

  • 19g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 21g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị đậm đà hơn, hãy để sốt qua đêm trước khi hâm lại.Sử dụng húng quế và phô mai Parmesan tươi để có hương vị tươi mới hơn.Nếu bạn đang hạn chế lượng natri, hãy giảm lượng muối thêm vào.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.