CookPal AI
Bruschetta kiểu Ý

Bruschetta kiểu Ý

Chi phí $8.5, lưu $10

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Phút
  • 8 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 🍅 1 ½ pound cà chua trái dài, bỏ hạt và cắt thành hạt lựu nhỏ
    • ¼ cốc lá húng quế tươi băm nhỏ
    • 🧅 2 muỗng canh hành đỏ băm nhỏ
    • 🧄 2 tép tỏi lớn, băm nhuyễn

  • Dầu & Giấm

    • 6 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất, chia làm hai phần
    • 2 muỗng cà phê giấm rượu vang đỏ
    • 1 muỗng canh giấm balsamic chất lượng cao, hoặc tùy khẩu vị

  • Bánh mì

    • 🥖 1 ổ bánh mì baguette kiểu Pháp, cắt thành lát dày 1/2 inch

BƯỚC

1

Trộn cà chua, 3 muỗng canh dầu ô liu, húng quế, hành đỏ, tỏi, giấm rượu vang đỏ và tiêu trong một cái bát. Để yên ở nhiệt độ phòng trong 15 phút, sau đó ướp trong tủ lạnh trong 45 phút.

2

Đặt giá lò nướng cách nguồn nhiệt khoảng 6 inch và làm nóng lò ở chế độ nướng.

3

Phết một mặt của các lát bánh mì với 3 muỗng canh dầu ô liu còn lại. Đặt các lát bánh mì, mặt đã phết dầu hướng lên trên, vào khay nướng.

4

Nướng bánh mì cho đến khi có màu vàng nâu, khoảng 2 phút.

5

Múc hỗn hợp cà chua lên các lát bánh mì đã nướng và rưới thêm giấm balsamic. Dùng ngay lập tức.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

234

Calo

  • 6g
    Protein
  • 29g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Sử dụng giấm balsamic chất lượng cao để có hương vị tốt nhất.Hãy chú ý theo dõi các lát bánh mì trong khi nướng để tránh bị cháy.Việc ướp hỗn hợp cà chua giúp tăng cường chiều sâu hương vị.