CookPal AI
recipe image

Ớt Chuông Nhồi Kiểu Ý

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 90 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Rau củ

    • 4 quả ớt chuông xanh lớn, cắt làm đôi theo chiều dọc, bỏ hạt

  • Thịt

    • 🥩 1 pound thịt bò sirloin xay
    • 4 ounces xúc xích Ý xay

  • Ngũ cốc

    • 🍚 1 chén cơm nâu đã nấu chín

  • Gia vị và Hương liệu

    • 1 thìa cà phê hỗn hợp gia vị Ý khô
    • 🧂 ½ thìa cà phê muối kosher
    • ¼ thìa cà phê tiêu đen nghiền mới
    • 🧄 1 tép tỏi, băm nhỏ

  • Sản phẩm từ sữa

    • 🧀 ¼ chén phô mai Parmesan bào tươi
    • 🥚 1 quả trứng lớn, đánh nhẹ
    • 🧀 2 chén phô mai mozzarella sợi ít béo

  • Nước sốt

    • 🍅 1 (24 ounce) hũ nước sốt mì ống Classico® Tomato and Basil, chia ra dùng

  • Hương thảo

    • 🌿 Rau mùi tây cắt nhỏ tươi

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F (175°C). Phun một lớp dầu chống dính vào khay nướng (đủ lớn để chứa 8 nửa quả ớt trong một lớp).

2

Trộn đều thịt bò sirloin xay, xúc xích Ý, cơm nâu, hỗn hợp gia vị Ý, muối, tiêu, tỏi, phô mai Parmesan, trứng và 1/2 chén nước sốt Classico® Tomato and Basil trong một tô lớn. Trộn đều cho đến khi hòa quyện.

3

Chia đều hỗn hợp thịt vào các nửa quả ớt chuông xanh và nén nhẹ. Sắp xếp các nửa quả ớt vào khay đã chuẩn bị, múc phần nước sốt Classico® còn lại lên trên và đậy bằng giấy bạc.

4

Nướng trong lò cho đến khi ớt mềm và thịt đạt nhiệt độ bên trong là 165°F (74°C), khoảng 1 giờ rưỡi.

5

Lấy ra khỏi lò, mở giấy bạc và đặt phô mai mozzarella bào lên mỗi quả ớt.

6

Chuyển lò sang chế độ nướng và đặt các quả ớt không đậy lên trên. Nướng cho đến khi phô mai tan chảy và sủi bọt, khoảng 5 phút. Rắc mùi tây trước khi phục vụ.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

638

Calo

  • 48g
    Protein
  • 37g
    Carbohydrate
  • 33g
    Chất béo

💡 Mẹo

Phục vụ kèm salad để có bữa ăn hoàn chỉnh.Để có lựa chọn ít carbohydrate, thay cơm bằng cơm súp lơ.Dùng xúc xích Ý ngọt để có hương vị nhẹ nhàng hoặc xúc xích Ý cay để thêm chút cay.Nếu bạn không muốn nướng, chỉ cần nướng thêm 5 phút để làm tan chảy phô mai.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.