CookPal AI
recipe image

Ớt chuông nhồi kiểu đèn lồng Halloween

Chi phí $15, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 4 Số suất
  • $15

NGUYÊN LIỆU

  • Dầu

    • 1 thìa cà phê dầu ô liu

  • Rau củ

    • 🍊 4 quả ớt chuông cam lớn

  • Đạm

    • 🥩 0,45 kg thịt bò xay

  • Gia vị

    • 🧂 2 thìa cà phê muối kosher
    • 🧂 ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 3 nhúm ớt cayenne
    • 1 thìa cà phê nước sốt Worcestershire

  • Rau thơm & Hương liệu

    • 🧄 3 tép tỏi, băm nhỏ
    • ⅓ chén hành lá thái lát mỏng

  • Sữa chế biến

    • 🧈 2 thìa canh bơ có muối, đun chảy
    • 🧀 1 chén phô mai Cheddar bào sợi

  • Gia vị chấm

    • 2 thìa canh tương cà

  • Ngũ cốc

    • 1 chén cơm nấu chín

  • Nước sốt

    • 2 chén nước sốt cà chua gia vị, hâm nóng

BƯỚC

1

Thu thập tất cả các nguyên liệu. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200 độ C và phết dầu ô liu vào khay nướng.

2

Dùng dao nhỏ cắt mắt, mũi và miệng vào mặt phẳng nhất của mỗi quả ớt giống như đèn lồng Halloween. Cắt bỏ phần đầu và loại bỏ hạt và màng bên trong mỗi quả ớt. Đặt chúng vào khay đã chuẩn bị.

3

Trộn đều thịt bò, muối, tiêu, ớt cayenne, nước sốt Worcestershire, tỏi, hành lá, bơ đun chảy, tương cà, phô mai Cheddar và cơm trong một cái bát cho đến khi hòa quyện.

4

Nhồi hỗn hợp đều vào các quả ớt và đậy lại bằng phần đầu của ớt.

5

Bọc khay nướng lỏng bằng giấy bạc, đặt lên khay và nướng ở khu vực trung tâm trên của lò đã làm nóng trước trong 1 giờ.

6

Gỡ bỏ giấy bạc và tiếp tục nướng cho đến khi ớt mềm và thịt bò được nấu chín, thêm 10 đến 15 phút nữa.

7

Đặt các quả ớt nhồi lên vài thìa nước sốt cà chua ấm. Dùng ngay với nhiều nước sốt bên cạnh.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

613

Calo

  • 29g
    Protein
  • 22g
    Carbohydrate
  • 46g
    Chất béo

💡 Mẹo

Chuẩn bị ớt trước và bảo quản trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian chuẩn bị sau này.Bạn có thể thay thế thịt gà hoặc protein thực vật thay vì thịt bò xay theo sở thích ăn uống.Thêm ớt bột và rau mùi khô vào nhân nhồi có thể tăng cường hương vị.Dùng nóng với bánh mì tỏi là món phụ.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.