CookPal AI
recipe image

Muffin ngô phô mai jalapeño

Chi phí $8.5, lưu $5.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Số suất
  • $8.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 cup bột ngô
    • 1 cup bột mì
    • 4 thìa cà phê bột nở
    • 🧂 1 thìa cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🍯 1/3 cup mật ong
    • 🥚 1 quả trứng lớn
    • 🥛 1 cup sữa
    • 1/4 cup dầu thực vật

  • Thành phần khác

    • 🧀 2 cups phô mai cheddar bào sợi
    • 🧀 12 miếng mozzarella nhỏ
    • 12 lát ớt jalapeños

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 400°F (200°C). Bôi trơn hoặc lót 12 cốc muffin.

2

Trộn đều bột ngô, bột mì, bột nở và muối trong một bát lớn. Khuấy đều mật ong, trứng, sữa và dầu thực vật cho đến khi hòa quyện. Thêm phô mai cheddar bào sợi và ớt jalapeños thái nhỏ vào hỗn hợp và trộn đều.

3

Đổ hỗn hợp bột vào các cốc muffin đã chuẩn bị, sau đó thêm một miếng mozzarella và một lát ớt jalapeño vào giữa mỗi chiếc muffin.

4

Nướng trong lò cho đến khi dùng tăm xiên vào giữa và rút ra sạch, khoảng 14 phút.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

254

Calo

  • 8g
    Protein
  • 27g
    Carbohydrate
  • 13g
    Chất béo

💡 Mẹo

Sử dụng phô mai cheddar mạnh để tăng thêm hương vị.Hãy chắc chắn rằng muffin của bạn đã nguội hoàn toàn trước khi lấy chúng ra khỏi khuôn để giữ được cấu trúc.Thêm nhiều ớt jalapeños nếu bạn thích muffin cay hơn!

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.