CookPal AI
recipe image

Món hầm gà và khoai tây kiểu Nhật

Chi phí $12, lưu $8

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 Số suất
  • $12

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍗 500g đùi gà, cắt miếng vuông

  • Rau củ

    • 🥔 3 củ khoai tây vừa, gọt vỏ và cắt khối

  • Gia vị

    • 1/4 chén nước tương
    • 2 thìa canh đường
    • 2 thìa canh rượu mirin
    • 2 chén nước lèo dashi

BƯỚC

1

Đun nóng 1 thìa dầu trong một nồi lớn ở lửa trung bình.

2

Thêm gà đã cắt miếng vào và áp chảo trong 5-7 phút.

3

Thêm khoai tây đã cắt vào và đảo đều thêm 3 phút.

4

Đổ nước lèo dashi, nước tương, đường và rượu mirin vào. Đun sôi.

5

Giảm nhiệt, đậy nắp và hầm trong 30-40 phút cho đến khi khoai tây mềm.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 25g
    Protein
  • 30g
    Carbohydrate
  • 10g
    Chất béo

💡 Mẹo

Dùng kèm với cơm hấp để có một bữa ăn Nhật hoàn chỉnh.Bạn có thể thêm cà rốt hoặc hành tây để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.