Trứng cuộn kiểu Nhật Dashi
Chi phí $3.5, lưu $4.5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $3.5
Trứng cuộn kiểu Nhật Dashi
Chi phí $3.5, lưu $4.5
Nguồn: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 Số suất
- $3.5
NGUYÊN LIỆU
Gia vị
- 🥚 4 quả trứng
- 1 muỗng canh nước tương trắng (Shirodashi)
- 💧 2 muỗng canh nước
- 🧂 1 muỗng cà phê đường
- 🛢 Dầu thực vật tùy lượng
BƯỚC
1
Đập trứng vào bát và khuấy nhẹ.
2
Thêm nước tương trắng, nước và đường rồi khuấy đều.
3
Phết một lớp dầu mỏng lên chảo và làm nóng ở lửa vừa.
4
Đổ một ít hỗn hợp trứng vào chảo, dàn đều và chiên.
5
Cuộn lại và thêm hỗn hợp trứng mới, lặp lại cho đến khi hết.
6
Sau khi chiên xong, cắt miếng và bày ra đĩa.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
150
Calo
- 12gProtein
- 2gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Nếu không có nước tương trắng, có thể thay bằng xì dầu và mirin.Lọc hỗn hợp trứng qua rây sẽ cho thành phẩm mịn màng.Phết dầu đều để tránh dính chảo.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.