Hamburger gà đậu phụ kiểu Nhật
Chi phí $15, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $15
Hamburger gà đậu phụ kiểu Nhật
Chi phí $15, lưu $7
Nguồn: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Số suất
- $15
NGUYÊN LIỆU
Món chính
- 🥩 Thịt gà xay 300g
- 🥢 Đậu phụ cứng 200g
- 🧅 Hành tây 1/2 củ (băm nhỏ)
- 🥚 Trứng 1 quả
- 🍞 Bột chiên xù 1 cốc
- 🧂 Nước tương 2 thìa lớn
- Mirin 2 thìa nhỏ
- Gừng 1 lát (mài nhuyễn)
- Củ cải bào 100g
BƯỚC
1
Bọc đậu phụ cứng bằng giấy bếp và ép bỏ nước.
2
Trộn thịt gà xay, đậu phụ, hành tây, trứng, bột chiên xù và gừng để làm hỗn hợp.
3
Chia hỗn hợp thành 4 phần và nặn thành hình, áp chảo hai mặt với lửa vừa.
4
Sau khi chiên xong, đun nhẹ nước tương và mirin trong chảo để tạo sốt, sau đó rưới lên bánh hamburger.
5
Cuối cùng, bày củ cải bào lên trên để trang trí và thưởng thức.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
350
Calo
- 30gProtein
- 25gCarbohydrate
- 10gChất béo
💡 Mẹo
Bạn có thể bảo quản đông lạnh, tiện lợi khi chuẩn bị sẵn.Dùng một lượng nhỏ dầu ô liu để giảm bớt calo mà vẫn giữ hương vị thơm ngon.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.