CookPal AI
recipe image

Món hầm phong cách Nhật với ớt chuông và gà

Chi phí $9, lưu $6.5

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 2 Số suất
  • $9

NGUYÊN LIỆU

  • Thịt

    • 🍗 Ức gà 250g

  • Rau củ

    • Ớt chuông 3 quả
    • 🥔 Khoai tây cỡ vừa 2 củ

  • Gia vị

    • 🧂 Xì dầu giảm muối 2 thìa cà phê
    • Mirin 2 thìa cà phê
    • Nước dùng Nhật Bản (Dashi) 200ml

BƯỚC

1

Cắt ức gà thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

2

Gọt vỏ khoai tây và cắt thành từng miếng lớn vừa ăn.

3

Cắt ớt chuông thành 4 phần theo chiều dọc và bỏ hạt.

4

Cho thịt gà vào chảo và chiên sơ qua ở lửa vừa đến khi bề mặt có màu vàng.

5

Thêm khoai tây và nước dùng, đậy nắp và nấu khoảng 15 phút.

6

Thêm ớt chuông, nấu thêm 5 phút rồi nêm xì dầu và mirin để điều chỉnh vị.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

320

Calo

  • 20g
    Protein
  • 23g
    Carbohydrate
  • 11g
    Chất béo

💡 Mẹo

Nếu muốn ăn uống lành mạnh, bạn có thể sử dụng xì dầu giảm muối.Sử dụng ớt chuông trong mùa xuân sẽ làm tăng độ ngọt tự nhiên.Món ăn có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa 2 ngày và sẽ ngon hơn vào ngày hôm sau do các hương vị đã hòa quyện.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.