CookPal AI
recipe image

Rau đay và dấp cá ngâm kiểu Nhật

Chi phí $3, lưu $6

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 7 Min
  • 2 Số suất
  • $3

NGUYÊN LIỆU

  • Rau dại

    • 1 củ dấp cá (cắt sợi mỏng)
    • 1 bó rau đay (luộc sơ và làm mát)

  • Gia vị

    • 2 muỗng cà phê nước tương
    • 50ml nước dashi

BƯỚC

1

Cắt rau đay thành khúc, luộc sơ rồi làm mát bằng nước lạnh và vắt ráo.

2

Cắt sợi mỏng dấp cá, ngâm vào nước để giảm vị cay.

3

Bày trí rau đay và dấp cá lạnh lên đĩa nhỏ.

4

Rưới hỗn hợp nước dashi và nước tương lên trên rồi hoàn thành.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

60

Calo

  • 1g
    Protein
  • 5g
    Carbohydrate
  • 1g
    Chất béo

💡 Mẹo

Hãy vắt ráo nước từ dấp cá để gia vị không bị nhạt đi.Để trong tủ lạnh một thời gian sẽ làm hương vị thơm ngon hơn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.