CookPal AI
recipe image

Bánh quy bơ đậu phộng Jif không thể chối từ

Chi phí $10, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 24 Số suất
  • $10

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần khô

    • 1 ¼ cup đường nâu nhạt, đầm chặt
    • 1 ¾ cup bột mì đa dụng, rây kỹ
    • 🧂 ¾ muỗng cà phê bột nở
    • ¾ muỗng cà phê muối

  • Thành phần ướt

    • 🥜 ¾ cup bơ đậu phộng Jif
    • ½ cup shortening hương bơ Crisco
    • 🥛 3 muỗng canh sữa
    • 1 muỗng canh chiết xuất vani
    • 🥚 1 quả trứng lớn

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 375°F và đặt các tấm giấy bạc lên bàn để làm nguội bánh quy.

2

Trộn đường nâu, bơ đậu phộng Jif, shortening, sữa và vani trong một tô lớn. Đánh bằng máy trộn điện ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp hòa quyện. Thêm trứng; đánh đến khi vừa hòa quyện.

3

Trộn bột mì, bột nở và muối trong một tô vừa. Thêm vào hỗn hợp đường-bơ đậu phộng; đánh ở tốc độ thấp cho đến khi vừa hòa quyện.

4

Đặt từng muỗng canh đầy hỗn hợp cách nhau 2 inch trên khay nướng không bôi mỡ. Dùng mặt sau của một cái nĩa để ép nhẹ thành hình caro.

5

Nướng từng khay một trong lò đã được làm nóng trước đến khi bánh vừa cứng lại và bắt đầu chuyển màu nâu, khoảng 7-8 phút. Không nướng quá lâu. Để nguội 2 phút trên khay nướng, sau đó chuyển bánh quy sang giấy bạc để nguội hoàn toàn.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

166

Calo

  • 3g
    Protein
  • 20g
    Carbohydrate
  • 8g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có kết cấu mềm hơn, tránh nướng quá lâu và nướng ít hơn 8 phút.Sử dụng bơ đậu phộng Jif để có hương vị và kết cấu tối ưu.Bảo quản bánh quy trong hộp kín để giữ độ tươi.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.