CookPal AI
recipe image

Súp Nấm Nhà Làm Của Joe

Chi phí $25, lưu $30

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 20 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Base

    • 🧈 1 ¼ cốc bơ
    • 🧅 1 củ hành lớn, cắt nhỏ
    • 🍄 5 pound nấm tươi thái lát

  • Thickening and Flavoring

    • 1 ¼ cốc bột mì đa dụng
    • 🧂 2 ½ thìa cà phê tiêu đen xay
    • 🧂 1 ½ thìa cà phê muối
    • 🥛 10 cốc sữa
    • 10 cốc nước dùng gà
    • 🌿 ½ cốc rau mùi tây tươi băm nhỏ
    • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu xay, hoặc tùy khẩu vị

  • Toppings

    • ¼ cốc kem chua, hoặc tùy nhu cầu

BƯỚC

1

Đun chảy bơ trong nồi nấu lớn nhất của bạn trên lửa vừa. Nấu và khuấy hành và nấm trong bơ nóng cho đến khi hành mềm, khoảng 5 phút.

2

Khuấy bột mì, tiêu và muối vào hỗn hợp hành. Dần dần đổ sữa và nước dùng gà vào hỗn hợp trong khi khuấy để trộn đều.

3

Đun sôi hỗn hợp; nấu ở nhiệt độ sôi cho đến khi đặc lại, từ 5 đến 10 phút.

4

Nhấc nồi ra khỏi bếp. Khuấy rau mùi tây và hạt nhục đậu khấu vào súp.

5

Múc súp vào các bát và thêm một chút kem chua lên trên mỗi bát.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

227

Calo

  • 9g
    Protein
  • 17g
    Carbohydrate
  • 15g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có phiên bản ăn chay, thay nước dùng rau củ cho nước dùng gà.Bạn có thể sử dụng sữa ít béo và giảm lượng bơ để có món súp nhẹ hơn.Thêm một ít nước cốt chanh trước khi phục vụ để tăng hương vị.Phần còn lại có thể được bảo quản trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Sử dụng máy xay cầm tay để có kết cấu mịn hơn nếu muốn.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.