CookPal AI
recipe image

Thịt heo xé mọng nước

Chi phí $15.5, lưu $20

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 8 Số suất
  • $15.5

NGUYÊN LIỆU

  • Thành phần cơ bản

    • 2 pound sườn heo
    • 🍖 1 chai (18 ounce) sốt nướng hương vị cây hickory

  • Rau củ

    • 🍄 1 gói (16 ounce) nấm tươi (Tùy chọn)
    • 🍅 1 lon (14.5 ounce) cà chua hầm
    • 🧅 2 củ hành lớn, cắt thô
    • 🧄 ½ đầu tỏi, đã bóc vỏ

  • Gia vị

    • ½ cốc đường nâu
    • 2 muỗng canh giấm mạch nha
    • 🧂 1 chút muối và tiêu đen xay theo khẩu vị

  • Tùy chọn

    • 💧 ¼ cốc nước, nếu cần

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở 350 độ F (175 độ C).

2

Kết hợp sốt nướng, nấm, cà chua, hành tây, đường nâu, tỏi, giấm, muối và tiêu trong máy xay thực phẩm hoặc máy xay sinh tố; xay nhuyễn cho đến khi hỗn hợp được trộn đều nhưng vẫn còn dạng hạt. Thêm nước nếu hỗn hợp quá đặc.

3

Sắp xếp sườn heo vào khay nướng và phủ hỗn hợp sốt nướng lên trên; bọc bằng giấy bạc.

4

Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi thịt heo mềm, khoảng 3 giờ. Xé nhỏ thịt heo bằng 2 cái nĩa.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

294

Calo

  • 17g
    Protein
  • 46g
    Carbohydrate
  • 5g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để có hương vị khói hơn, hãy sử dụng loại sốt nướng có mùi khói.Bảo quản phần thừa trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa 3 ngày.Dùng thịt heo xé để làm tacos, cuộn hoặc salad để thay đổi khẩu vị.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.