Kem Keto
Chi phí $5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 Số suất
- $5
Kem Keto
Chi phí $5, lưu $8
Nguồn: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 3 Số suất
- $5
NGUYÊN LIỆU
Thành phần cơ bản
- 🥛 1 cốc kem tươi whipping
- 2 muỗng canh chất tạo ngọt không calo dạng bột (như Swerve)
- 1 muỗng canh vodka
- 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
- ¼ muỗng cà phê xanthan gum
- 🧂 1 nhúm muối
BƯỚC
Trộn kem, chất tạo ngọt, vodka, chiết xuất vani, xanthan gum và muối trong một lọ có miệng rộng dung tích pint.
Dùng máy trộn cầm tay để trộn đều hỗn hợp kem theo chuyển động lên xuống cho đến khi kem đặc lại và tạo thành chóp mềm, khoảng 60 đến 75 giây.
Đậy kín lọ và đặt vào ngăn đá trong 3 đến 4 giờ, khuấy đều mỗi 30 đến 40 phút.
CHẤT DINH DƯỠNG
Mỗi 1 suất🔥
291
Calo
- 2gProtein
- 3gCarbohydrate
- 29gChất béo
💡 Mẹo
Thêm một lượng nhỏ vodka giúp ngăn kem không bị đông cứng hoàn toàn.Khuấy đều hỗn hợp mỗi 30-40 phút trong khi làm đông để duy trì kết cấu mịn màng.Đảm bảo tất cả các thành phần được trộn đều để có hương vị đồng nhất.Nếu bạn thích hương vị khác, hãy thử thêm các loại chiết xuất khác như hạnh nhân hoặc bạc hà.
⚠️ Lưu ý
Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.