CookPal AI
recipe image

Keto Tex-Mex Thịt Bò Xay Nướng

Chi phí $25, lưu $15

Nguồn: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 6 Số suất
  • $25

NGUYÊN LIỆU

  • Protein

    • 🥩 1 ½ pound thịt bò xay
    • 🥚 2 quả trứng

  • Rau củ

    • 🧅 ½ chén hành tây thái nhỏ
    • 1 pound cơm súp lơ đông lạnh, rã đông và để ráo nước

  • Gia vị

    • 2 ½ thìa cà phê bột ớt, chia
    • 2 thìa cà phê bột hành, chia
    • 2 thìa cà phê bột tỏi, chia
    • 1 thìa cà phê hạt cumin
    • 1 thìa cà phê hạt mùi

  • Sữa chế phẩm

    • 2 thìa canh kem đặc
    • 🧀 1 ½ chén phô mai Cheddar bào sợi, chia

  • Gia vị khác

    • 3 thìa canh sốt cà chua

  • Dầu

    • 1 thìa canh dầu ô liu nguyên chất

BƯỚC

1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 350 độ F (175 độ C). Phủ một lớp chống dính lên khay nướng kích thước 11x7 inch.

2

Đun nóng một chảo lớn không dính trên lửa vừa cao. Thêm thịt bò xay; nấu và khuấy đều cho đến khi thịt bò nâu và vụn, khoảng 5 đến 7 phút. Khuấy thêm 1 ½ thìa cà phê bột ớt, 1 thìa cà phê bột hành, 1 thìa cà phê bột tỏi, hạt cumin, hạt mùi, muối và tiêu đen cho đến khi phân bố đều. Nấu cho đến khi thơm, khoảng 4 đến 5 phút. Tắt bếp.

3

Đánh đều trứng và kem trong một bát; thêm vào hỗn hợp thịt bò. Chuyển sang khay nướng đã chuẩn bị; ấn đều xuống.

4

Lau sạch chảo; thêm dầu ô liu và đun nóng trên lửa vừa. Thêm hành tây; nấu cho đến khi mềm và trong suốt, khoảng 2 phút. Thêm 1 thìa cà phê mỗi loại bột ớt, bột tỏi và bột hành còn lại; nêm muối và tiêu đen. Khuấy thêm sốt cà chua; nấu, khuấy thường xuyên, khoảng 2 đến 3 phút.

5

Thêm cơm súp lơ; tiếp tục nấu trong 4 đến 5 phút. Tắt bếp, khuấy thêm 1 chén phô mai Cheddar; chuyển lên trên hỗn hợp thịt bò, làm phẳng bằng spatula.

6

Nướng trong lò đã được làm nóng trước từ 25 đến 30 phút. Rắc ½ chén phô mai Cheddar còn lại lên trên; tiếp tục nướng cho đến khi phô mai tan chảy, khoảng 5 phút nữa. Lấy ra khỏi lò; để nguội khoảng 5 phút. Dùng khi còn nóng.

CHẤT DINH DƯỠNG

Mỗi 1 suất

🔥

447

Calo

  • 33g
    Protein
  • 9g
    Carbohydrate
  • 31g
    Chất béo

💡 Mẹo

Để tăng độ giòn, phục vụ cùng với da heo chiên giòn.Trang trí với bơ, kem chua, ô liu cắt lát hoặc xà lách bào sợi để tăng thêm hương vị.Có thể sử dụng cơm súp lơ tươi nếu thích, thay vì đông lạnh.Món ăn này có thể chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần.

⚠️ Lưu ý

Công thức này chỉ mang tính gợi ý. Việc sử dụng cụ thể cần điều chỉnh theo từng người.